Archive for 2012年7月6日

中華風肉味噌うどん

毎日、むしむしと暑いですね。 皆さん食欲はどうですか?

今回はスタミナあり、するすると食がすすむメニューを紹介します。

『中華風肉味噌うどん』

<材料>
・ゆでうどん 3玉分
・鶏ひき肉 140g
・じゃがいも 1/2個
・たまねぎ 1/2個
・にんじん 1/2個
・コーン  35g
調味料
*みそ    大さじ4弱
*砂糖    大さじ2強
*ケチャップ 大さじ1/2
*しょうゆ  大さじ1/2
*しょうが  少々
*水     少々
*ごま油   少々

<作り方>
①野菜をみじん切りにする。 じゃがいもはさいの目に切る。

②ごま油で鶏ひき肉と野菜を炒める。

③火が通ったら調味料を入れ、煮詰める。

④ゆでたうどんに③をかけて召し上がれ!

大人はお好みでラー油をかけて食べたりしても美味しいと思います♪

給食室 森戸