＜材料2～3人分＞
・乾燥わかめ 6ｇ
・にんじん 1/3本
・むき枝豆 60ｇ
・コーン 60ｇ
調味料
・しょうゆ 大さじ1/2
・砂糖 大さじ1/2
・酢 小さじ2
・油 小さじ2
・塩 小さじ1/4
＜作り方＞
①わかめは水で戻しておく。
②にんじんはいちょう切りにして、ゆでる。
③枝豆とコーンもさっとゆでておく。
④調味料を混ぜ合わせ、①～③を和える。
季節の野菜を使った、さっぱりしたサラダです。
給食室 寺内
