Archive for 2009年4月20日

調理室も頑張ってます!

こんにちは。栄養士の巻島 香織です。

 

給食がスタートして約2週間になりますが、子ども達は徐々に

園生活にも慣れ、新入園のお友達も少しずつ給食にも慣れてきたようです。

  

そんな中、調理室のスタッフ(特に私ですが・・・)はと言うと、

新しいクラスと人数が覚えきれておらず、クラスごとに配膳する時や、

食器の数を揃える時など、人数の表を見ながら右往左往・・・

感覚が身体に馴染むまでは、無駄な動きが多くなりがちです(笑)

  

本日のメニューは

・たけのこご飯

・厚揚げのそぼろ煮

・もやしの彩り和え

・わかめのみそ汁      でした。

当園の調理室では、野菜切りなど全て手作業なので

切りものが多い日は、朝からてんてこまいの忙しさです。

今日もその1日でした。時間があっという間で、気づくと10時半・・・

「もうすぐ、ひよこ・桃組さんが取りに来る~!!」

時間に追われる毎日ですが、子ども達の笑顔や

「おいしかったよ~」の一言で、元気100倍!

また、明日も頑張ろうと思う私です。

  

炊き込みご飯は、苦手な子が多いのですが

今日の“たけのこご飯”は思いのほか、残りも少なくて

よく食べていたようです。

近日中に、給食ページにレシピを紹介しますので、

良かったらご覧になって下さい♪